2010年 06月 29日 ( 1 )

6月29日 ダンナと合作夕ごはん

今日の昼間ダンナから
「今日ラーメン食べる~?」ってメールが来ましたぁ

こないだの日曜日に使った豚や鶏のガラが冷凍庫に残ってるのと
麺が残ってるのでダンナがラーメンを作ってくれる事に♪

19時には帰ってこれるとの事だったけど
先にガラの下処理をやってみることにしました~!!
初挑戦なのでドキドキコワコワです(苦笑)

豚も鶏も血だらけだし凄いので
最初は、恐る~恐る~手袋をはめて洗ってたけど
途中から手袋をはめるのが面倒で素手で下処理しました
ダンナもアタシが下処理出来た事に驚いてました(^_^;)

2人分なのでパスタ鍋にガラ・ネギの青い部分・生姜・にんにく・玉ねぎを入れて
グツグツ~と煮込んでいきます
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今日は、時間がないので2時間ほど煮込みました

チャーシューは豚ももの薄切り肉で代用です
なぜかというと今日は別メニューの予定だったので
冷凍庫から解凍してしまったので薄切り肉を使う事に
あとは、煮卵ともやし入りです
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いつもダンナとダンナの会社の人が作ってくれるのも美味しいけど
煮込んだ時間が短かった割には美味しく出来て大満足です(^o^)丿

ご飯も食べたので~お風呂に入ったりして~
備えますよっ!!!
23時のキックオフに~!!!!!

いい試合になりますよ~にっ(^_-)-☆



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by a-chan_30 | 2010-06-29 21:47 | * ウチ飲み(ご飯) *